発酵デザイナー。新著『オッス！食国 美味しいにっぽん』もうすぐでるよ。下北沢発酵デパートメントオーナー。ラジオ『発酵兄妹のCOZY TALK』『#ただいま発酵中』パーソナリティ。著書『手前みそのうた』『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』など。山梨県の山の中で菌を愛でながら過ごしたいです、今年こそは…！

元気にアニメを見続けるために健康を突き進む古のオタク ／ ヨガインストラクター・新米アニメP・司会者・パトレイバー広報室 ／風男塾の🤓 ／アニメヨガ ／酒ミット主催・唎酒師 ／ お仕事のご依頼▶https://t.co/JdWdoKy1Ol☆https://t.co/t7OcwFSBGc

福島県喜多方市にある、寛政2年創業の大和川酒造店の公式アカウントです。 観光蔵スタッフや蔵人が発信するInstagramはこちら→https://t.co/ksHYiWPynz

群馬県北部の川場村にある 土田酒造株式会社で 杜氏として清酒 誉国光（ほまれこっこう）及び土田（つちだ）の醸造に携わっております。一級酒造技能士。 平成29BYから全量純米酒&山廃仕込み。令和1BYから全量純米酒&生酛仕込み。うに。牡蠣。GPZ900Rに乗る。

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食のクリエイティブカンパニー TETOTETO Inc.／ロスフードの加工食品 nin ／オルタナティブアルコール Non-Alchemist／食のクリエイティブディレクター／飲食店開発、ブランド作り、商品開発など、食に関することなら何でも相談してください。ワクワクする方法で解決します。- ・自己紹介→下記URL

秋田県男鹿市の「稲とアガベ」の代表です。チャレンジャーに選ばれるために、酒類産業の中で誰よりもチャレンジし続けることを約束します。呑んだらたちまち、生きる気力が湧いてきて、頑張ろうと思える、そんなサケを目指します。土と風。サナブリファクトリー。男鹿塩ラーメンおがや。