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mushikui_net

@mushikui_net

ムシモアゼルギリコ（昆虫食愛好家）

フリーライター。 著書『むしくいノート』（カンゼン）、『昆虫食最強ナビ 』(タツミムック)。WEZZY連載『ムシモアゼルギリコの虫食う母×子どもの虫ばなし』（終了）。文春オンラインでもたまに書きます。 ご連絡は　[email protected]

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    蟲喰ロトワ (むしくろとわ)昆虫食TAKEOのCSO（チーフ・サステナビリティ・オフィサー）

    @Mushi_Kurotowa

    「蟲ソムリエ」として471種の昆虫を茹で、味見し記録。 ラオスでJICA草の根技術協力事業プロマネをした後、2024年1月からTAKEO株式会社のCSOに就任。国際商流と学際連携を開拓しながら、栄養、食文化、ビジネス、環境のレイヤーを重ね、昆虫食業界が社会が調和する未来のための戦略を立案していきます。
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  • 蟲喰ロトワ (むしくろとわ)昆虫食TAKEOのCSO（チーフ・サステナビリティ・オフィサー）

    「蟲ソムリエ」として471種の昆虫を茹で、味見し記録。 ラオスでJICA草の根技術協力事業プロマネをした後、2024年1月からTAKEO株式会社のCSOに就任。国際商流と学際連携を開拓しながら、栄養、食文化、ビジネス、環境のレイヤーを重ね、昆虫食業界が社会が調和する未来のための戦略を立案していきます。

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  • FUTURENAUT ㍿| 高経大発ベンチャー

    クリケット（コオロギ）パウダーのFUTURENAUT 株式会社｜高崎経済大学発公認ベンチャー｜美味しくおしゃれな未来食の開発、養殖、輸入、研究、製造と販売、製品開発サポート｜昆虫食イベント・セミナー・講演会｜#コオロギレシピグランプリ｜食育・環境教育｜基本代表が自由にツイートしてます

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